地鶏&酒こだわりの焼き鳥屋|絶品とり刺しや生つくねが自慢
2023/09/12
新橋にある地鶏と酒にこだわり抜いた焼き鳥屋地鶏&酒こだわりの焼き鳥屋。ここでは、最高級の地鶏肉を使用した絶品のとり刺しや、手作りでジューシーな生つくねが楽しめます。こだわりの地酒も豊富に揃えており、料理との相性も抜群。居心地の良い空間で、素材の味を活かした自慢の料理を存分に堪能してみませんか。
目次
自慢のとり刺し!
当店の自慢と言えば、なんといってもとり刺しです!焼き鳥屋としては必須のメニューですが、当店自慢のとり刺しは、特に自信を持っておすすめできます。 当店で使用する鶏肉は、厳選されたものを使用しており、とても新鮮なものばかりです。そのため、ジューシーでプリプリとした食感を楽しむことができます。また、お店で仕込む秘伝のタレと合わせることで、深みのある味に仕上がっています。 さらに、当店のとり刺しは、他の焼き鳥屋のように焼くことなく、生で提供しています。この方法により、鶏肉の旨味が最大限に引き出され、一度食べると病みつきになること間違いなしです。 もちろん、生食のため、衛生面にも十分気を配っております。厳しい衛生管理のもと、お客様に安心してお召し上がりいただけるように努めています。 是非、当店自慢のとり刺しを味わってみてください。絶品の味わいをお届けいたします。
新鮮な生つくねもオススメ
当店自慢のメニューの一つ、新鮮な生つくねをぜひオススメします。焼き鳥屋としては定番のメニューですが、当店では一味違う味わいを提供しています。 特にこだわっているのは、素材の鮮度です。当店では、毎日市場に足を運び、一番新鮮な鶏肉や野菜を仕入れています。その新鮮な素材を使い、手作りでつくった生つくねは、とてもジューシーで肉汁たっぷり。食感もとても良く、一口食べるたびに幸せな気分になります。 また、味付けもいろいろなバリエーションを用意しています。定番のタレだけではなく、からしマヨネーズやポン酢、生姜醤油など、お客様の好みに合わせて選べるようにしています。 当店は、焼き鳥だけでなく、一品料理も揃っています。生ビールや焼酎、ワインなど、お酒も豊富に取り揃えていますので、お気軽にお立ち寄りください。お客様のご来店を心よりお待ちしています。
産地直送の地鶏を使用
弊社の焼き鳥屋では、産地直送の地鶏を使用しております。地鶏は地域によって異なる味わいがあり、地元の食材として親しまれています。そのため、弊社では新鮮な地鶏を取り寄せ、お客様に美味しい焼き鳥を提供しております。 産地直送の地鶏は、新鮮なうちに処理しているため、肉質がやわらかく、ジューシーな味わいが特徴です。また、地域によって異なる飼育方法によっても味わいが異なり、さまざまな種類があります。弊社で提供する焼き鳥は、その中でも最高品質の地鶏を使用し、お客様に満足いただけるように心掛けております。 直接産地から仕入れることで、無駄な中間コストをカットすることができ、それがリーズナブルな価格で提供することが可能となりました。お客様には、産地直送の地鶏を使用した美味しい焼き鳥をお手頃な価格でご提供できるように、日々努力しております。 弊社の焼き鳥屋で、新鮮で美味しい地鶏の焼き鳥を是非お試しください。産地直送だからこそ味わえる旨みを、ぜひご堪能いただけますよう、お待ちしております。
酒とともに楽しむ至福のひととき
当店では美味しい焼き鳥と共に酒をお楽しみいただけます。焼き鳥と酒は相性抜群で、美味しいお酒が飲みたくなると自然と焼き鳥を頼んでしまいます。そんな酒と焼き鳥の至福のひとときを、当店で味わってみませんか? 当店の焼き鳥は、新鮮で厳選された素材を使用し、職人の技によって丁寧に焼き上げています。一品一品に思いを込めているので、食べるたびに違う味を楽しめます。また、お酒に合わせたメニューも充実しており、お客様の好みに合わせてお楽しみいただけます。 焼き鳥を食べながら、お酒を嗜む時間は、まさに至福のひととき。カウンターに座って、職人が焼く様子を眺めながら、会話や雑談を楽しんだり、ひとり静かに飲みながらリラックスするのもおすすめです。 当店では、季節に合わせたお酒も取り揃えております。日本酒や焼酎はもちろん、ビールやワインも充実しています。お客様のお好みに合わせて、お酒の種類や量を調整いたしますので、お気軽にご相談ください。 至福のひとときを、当店でお過ごしください。
ランチも充実
弊店は焼き鳥をメインに取り扱っておりますが、ランチメニューも充実しております。ランチでも、当店自慢の焼き鳥をお召し上がりいただけます。 特に、おすすめは焼き鳥弁当です。お客様それぞれの好みに応じてから揚げや煮物、卵焼きなど、彩り豊かでボリュームたっぷりのお弁当がつくられます。焼き鳥は、定番のものから季節の食材を使ったメニューもございますので、毎回新しい味をお楽しみいただけます。 また、ランチタイムには、定食や丼ものもご用意しております。照り焼きチキン丼や牛丼など、焼き鳥以外のメニューも充実しておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。 お客様にご満足いただけるよう、ランチはリーズナブルな価格で提供しております。お仕事のお昼休みに、また土曜日に家族でお出かけする際にも、お気軽にお立ち寄りいただけます。焼き鳥だけでなく、幅広いメニューを揃えたランチをご用意しておりますので、ぜひ一度お試しください。